Мой здоровый рацион

Рецепт Сырок глазированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырок глазированный

Инулин [Bionova] 20 г
Тофу, твёрдый 10% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 700 г
Кокосовая Паста без Сахара [Dopdrops] 120 г
Кокосовое масло (жидкое) 65 г
Соевое молоко Аня 250 г
Кокосовая Стружка [Житница Здоровья] 100 г
Какао-порошок 40 г
Масло какао 65 г
Подсластитель [Fit Parad] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырок глазированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.2 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.5% 874 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 16.4% 239 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.4% 9522 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.1% 645 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.1% 3690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.7% 5294 г
Витамин В4, холин 21.45 мг 500 мг 4.3% 1.7% 2331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 4% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 9.264 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.999 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5005 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.4844 мг 20 мг 2.4% 0.9% 4129 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.64 мг 2500 мг 5.5% 2.2% 1816 г
Кальций, Ca 154.42 мг 1000 мг 15.4% 6.1% 648 г
Кремний, Si 2.947 мг 30 мг 9.8% 3.9% 1018 г
Магний, Mg 34.27 мг 400 мг 8.6% 3.4% 1167 г
Натрий, Na 2.57 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 50584 г
Сера, S 57.59 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1736 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 4.2% 927 г
Хлор, Cl 4.63 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Железо, Fe 1.854 мг 18 мг 10.3% 4.1% 971 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 2% 1927 г
Марганец, Mn 0.5237 мг 2 мг 26.2% 10.3% 382 г
Медь, Cu 244.22 мкг 1000 мкг 24.4% 9.6% 409 г
Молибден, Mo 3.289 мкг 70 мкг 4.7% 1.8% 2128 г
Никель, Ni 5.062 мкг ~
Селен, Se 6.667 мкг 55 мкг 12.1% 4.8% 825 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 9.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43573 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Цинк, Zn 0.7902 мг 12 мг 6.6% 2.6% 1519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 13.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.356 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.348 г ~
10:0 Каприновая 0.3 г ~
12:0 Лауриновая 2.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.786 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.868 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.682 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.787 г min 16.8 г 16.6% 6.5%
15:1 Пентадеценовая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.744 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.164 г ~

Энергетическая ценность Сырок глазированный составляет 254,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».