| Творог 5% жирности | 180 г |
| Сметана 20% жирности | 85 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 11% | 524 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.8% | 589 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3372 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.1 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.6% | 1266 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.5% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 42.86 мг | 500 мг | 8.6% | 5% | 1167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.5 мкг | 400 мкг | 7.1% | 4.1% | 1404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.003 мкг | 3 мкг | 33.4% | 19.3% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 6.211 мкг | 50 мкг | 12.4% | 7.2% | 805 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7382 мг | 20 мг | 13.7% | 7.9% | 730 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.11 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.5% | 2334 г |
| Кальций, Ca | 134.04 мг | 1000 мг | 13.4% | 7.7% | 746 г |
| Магний, Mg | 17.53 мг | 400 мг | 4.4% | 2.5% | 2282 г |
| Натрий, Na | 37.69 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.7% | 3449 г |
| Сера, S | 145.18 мг | 1000 мг | 14.5% | 8.4% | 689 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 11.7% | 492 г |
| Хлор, Cl | 97.53 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.4% | 2358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.335 мг | 18 мг | 1.9% | 1.1% | 5373 г |
| Йод, I | 8.67 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.4% | 1730 г |
| Кобальт, Co | 1.402 мкг | 10 мкг | 14% | 8.1% | 713 г |
| Марганец, Mn | 0.0062 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Медь, Cu | 45.76 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.7% | 2185 г |
| Молибден, Mo | 6.585 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.4% | 1063 г |
| Олово, Sn | 12.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.76 мкг | 55 мкг | 35.9% | 20.7% | 278 г |
| Стронций, Sr | 16.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15267 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.3% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.3186 мг | 12 мг | 2.7% | 1.6% | 3766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.835 г | min 16.8 г | 16.9% | 9.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.4% |
Энергетическая ценность Творожная масса со сметаной 20% составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».