| Форель, все виды | 500 г |
| Вода | 1500 г |
| Картофель | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.6 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4363 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 16.3% | 1583 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.5% | 3500 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 1.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.6% | 10000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2471 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1% | 22500 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 14.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 11.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 15.39 мг | 500 мг | 3.1% | 8% | 3249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 23.3% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 8.3% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.015 мкг | 400 мкг | 1% | 2.6% | 9963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.731 мкг | 3 мкг | 57.7% | 149.5% | 173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 4.9% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.867 мкг | 10 мкг | 8.7% | 22.5% | 1153 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.867 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1047 мг | 20 мг | 5.5% | 14.2% | 1810 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.6 мг | 2500 мг | 4.6% | 11.9% | 2182 г |
| Кальций, Ca | 14.76 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.9% | 6775 г |
| Кремний, Si | 2.862 мг | 30 мг | 9.5% | 24.6% | 1048 г |
| Магний, Mg | 7.23 мг | 400 мг | 1.8% | 4.7% | 5533 г |
| Натрий, Na | 12.57 мг | 1300 мг | 1% | 2.6% | 10342 г |
| Сера, S | 50.77 мг | 1000 мг | 5.1% | 13.2% | 1970 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 19.2% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 3.96 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 58081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.413 мг | 18 мг | 2.3% | 6% | 4358 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 10.9% | 2358 г |
| Литий, Li | 2.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2098 мг | 2 мг | 10.5% | 27.2% | 953 г |
| Медь, Cu | 52.09 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 13.5% | 1920 г |
| Молибден, Mo | 1.417 мкг | 70 мкг | 2% | 5.2% | 4940 г |
| Никель, Ni | 0.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.838 мкг | 55 мкг | 5.2% | 13.5% | 1938 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.18 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.4% | 5782 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.2046 мг | 12 мг | 1.7% | 4.4% | 5865 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 86.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.066 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | min 16.8 г | 4.6% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из форели составляет 38,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».