Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб овсянный бисквитный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб овсянный бисквитный

Яичный белок куриный, сушеный 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Пшеничные отруби 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб овсянный бисквитный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11% 559 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.8% 2154 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 6% 1028 г
Пищевые волокна 8.4 г 20 г 42% 25.8% 238 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.4% 4371 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 10.2% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 8.5% 717 г
Витамин В4, холин 23.44 мг 500 мг 4.7% 2.9% 2133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 8.2% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 8.3% 743 г
Витамин В9, фолаты 18.882 мкг 400 мкг 4.7% 2.9% 2118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.054 мг 15 мг 13.7% 8.4% 730 г
Витамин Н, биотин 6.042 мкг 50 мкг 12.1% 7.4% 828 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.4864 мг 20 мг 27.4% 16.8% 365 г
Ниацин 2.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.76 мг 2500 мг 15.5% 9.5% 646 г
Кальций, Ca 48.32 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2070 г
Магний, Mg 109.79 мг 400 мг 27.4% 16.8% 364 г
Натрий, Na 242.16 мг 1300 мг 18.6% 11.4% 537 г
Сера, S 172.52 мг 1000 мг 17.3% 10.6% 580 г
Фосфор, P 260.4 мг 800 мг 32.6% 20% 307 г
Хлор, Cl 314.68 мг 2300 мг 13.7% 8.4% 731 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.375 мг 18 мг 18.8% 11.5% 533 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3676 г
Кобальт, Co 1.918 мкг 10 мкг 19.2% 11.8% 521 г
Марганец, Mn 2.8954 мг 2 мг 144.8% 88.8% 69 г
Медь, Cu 304.11 мкг 1000 мкг 30.4% 18.7% 329 г
Молибден, Mo 2.326 мкг 70 мкг 3.3% 2% 3009 г
Селен, Se 31.792 мкг 55 мкг 57.8% 35.5% 173 г
Фтор, F 58.92 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6789 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5000 г
Цинк, Zn 2.11 мг 12 мг 17.6% 10.8% 569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.676 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.576 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.601 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.674 г ~
Аспарагиновая кислота 1.021 г ~
Глицин 0.62 г ~
Глутаминовая кислота 1.68 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.742 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Хлеб овсянный бисквитный составляет 163 кКал.

  • Порция = 44 гр (71.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».