| Фарш для котлет (свинина антрекот +грудка) | 220 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.8 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Белки | 35 г | 76 г | 46.1% | 16.2% | 217 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 9.3% | 378 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4985 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 9783 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 1.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 84.44 мг | 500 мг | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.538 мг | 5 мг | 30.8% | 10.8% | 325 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.852 мг | 2 мг | 42.6% | 15% | 235 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.801 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 2.5% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 0.8% | 4412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.423 мг | 15 мг | 22.8% | 8% | 438 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9062 мг | 20 мг | 39.5% | 13.9% | 253 г |
| Ниацин | 11.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.45 мг | 2500 мг | 13.3% | 4.7% | 752 г |
| Кальций, Ca | 17.95 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5571 г |
| Кремний, Si | 0.968 мг | 30 мг | 3.2% | 1.1% | 3099 г |
| Магний, Mg | 90.06 мг | 400 мг | 22.5% | 7.9% | 444 г |
| Натрий, Na | 120.82 мг | 1300 мг | 9.3% | 3.3% | 1076 г |
| Сера, S | 240.5 мг | 1000 мг | 24.1% | 8.5% | 416 г |
| Фосфор, P | 185.5 мг | 800 мг | 23.2% | 8.1% | 431 г |
| Хлор, Cl | 174.15 мг | 2300 мг | 7.6% | 2.7% | 1321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.607 мг | 18 мг | 8.9% | 3.1% | 1120 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.6% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 10.196 мкг | 10 мкг | 102% | 35.8% | 98 г |
| Литий, Li | 0.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.4% | 2469 г |
| Медь, Cu | 99.81 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.5% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 11.748 мкг | 70 мкг | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Никель, Ni | 0.873 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.371 мкг | 55 мкг | 42.5% | 14.9% | 235 г |
| Фтор, F | 137.07 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.2% | 2918 г |
| Хром, Cr | 26.35 мкг | 50 мкг | 52.7% | 18.5% | 190 г |
| Цинк, Zn | 1.4893 мг | 12 мг | 12.4% | 4.4% | 806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.866 г | ~ | |||
| Валин | 1.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.008 г | ~ | |||
| Лизин | 2.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.882 г | ~ | |||
| Треонин | 1.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.991 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 1.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.971 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.936 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.897 г | ~ | |||
| Пролин | 1.024 г | ~ | |||
| Серин | 1.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.802 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.24 г | min 16.8 г | 13.3% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.1% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Сардельки мои (грудка+вырезка) составляет 284,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».