| Шампиньоны (Жарка) | 160 г |
| Чеснок (Жарка) | 6 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 141 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Шпинат (Тушение) | 135 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Мускатный орех, молотый | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5% | 1652 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 13.9% | 583 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.6% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 14.6% | 556 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 344.6 мкг | 900 мкг | 38.3% | 31.2% | 261 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.067 мг | 5 мг | 41.3% | 33.6% | 242 г |
| бета Криптоксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.331 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.351 мг | 1.8 мг | 19.5% | 15.9% | 513 г |
| Витамин В4, холин | 23.18 мг | 500 мг | 4.6% | 3.7% | 2157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.287 мг | 5 мг | 25.7% | 20.9% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.325 мкг | 400 мкг | 6.6% | 5.4% | 1519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.5 мг | 90 мг | 17.2% | 14% | 581 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.151 мг | 15 мг | 34.3% | 27.9% | 291 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.363 мкг | 50 мкг | 18.7% | 15.2% | 534 г |
| Витамин К, филлохинон | 222.1 мкг | 120 мкг | 185.1% | 150.6% | 54 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5552 мг | 20 мг | 17.8% | 14.5% | 563 г |
| Ниацин | 2.744 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 668.79 мг | 2500 мг | 26.8% | 21.8% | 374 г |
| Кальций, Ca | 68.74 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.6% | 1455 г |
| Кремний, Si | 24.894 мг | 30 мг | 83% | 67.5% | 121 г |
| Магний, Mg | 50.06 мг | 400 мг | 12.5% | 10.2% | 799 г |
| Натрий, Na | 157.17 мг | 1300 мг | 12.1% | 9.8% | 827 г |
| Сера, S | 61.15 мг | 1000 мг | 6.1% | 5% | 1635 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 12% | 681 г |
| Хлор, Cl | 260.49 мг | 2300 мг | 11.3% | 9.2% | 883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.375 мг | 18 мг | 35.4% | 28.8% | 282 г |
| Йод, I | 15.35 мкг | 150 мкг | 10.2% | 8.3% | 977 г |
| Кобальт, Co | 9.972 мкг | 10 мкг | 99.7% | 81.1% | 100 г |
| Литий, Li | 0.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5207 мг | 2 мг | 26% | 21.2% | 384 г |
| Медь, Cu | 300.11 мкг | 1000 мкг | 30% | 24.4% | 333 г |
| Молибден, Mo | 3.861 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.5% | 1813 г |
| Никель, Ni | 1.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.078 мкг | 55 мкг | 29.2% | 23.8% | 342 г |
| Стронций, Sr | 34.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12516 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 9.8% | 835 г |
| Цинк, Zn | 0.7807 мг | 12 мг | 6.5% | 5.3% | 1537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.963 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 81.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.518 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.165 г | min 16.8 г | 12.9% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.2% | 43.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.526 г | ~ |
Энергетическая ценность 11/04/22 грибы со шпинатом составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».