| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Морковь (Варка без слива) | 60 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Соль столовая | 20 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 250 г |
| Бульон куриный | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.1 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.6% | 3167 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.3% | 5600 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 6.2% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.3% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 8.8% | 2736 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 9.7% | 2415 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.728 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 10.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 9.6 мг | 500 мг | 1.9% | 4.5% | 5208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 2.6% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 11.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.014 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.6% | 6651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 9% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 12.1% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.501 мг | 20 мг | 7.5% | 17.8% | 1332 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.06 мг | 2500 мг | 8.1% | 19.2% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 8.64 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 11574 г |
| Кремний, Si | 7.874 мг | 30 мг | 26.2% | 62.2% | 381 г |
| Магний, Mg | 8.74 мг | 400 мг | 2.2% | 5.2% | 4577 г |
| Натрий, Na | 332.17 мг | 1300 мг | 25.6% | 60.8% | 391 г |
| Сера, S | 27.69 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.7% | 3611 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 9.7% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 14.23 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.4% | 16163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.388 мг | 18 мг | 2.2% | 5.2% | 4639 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.178 мкг | 10 мкг | 11.8% | 28% | 849 г |
| Литий, Li | 8.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 3.8% | 6116 г |
| Медь, Cu | 71.75 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 17.1% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 1.486 мкг | 70 мкг | 2.1% | 5% | 4711 г |
| Никель, Ni | 1.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.673 мкг | 55 мкг | 3% | 7.1% | 3288 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 88889 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 6.2% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.2151 мг | 12 мг | 1.8% | 4.3% | 5579 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.146 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | min 16.8 г | 2.7% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп овощной постный с капустой (копия) составляет 42,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».