Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша с тыквой

Тыква (Варка со сливом) 500 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 300 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.1% 2054 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 8.1% 1296 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.9% 1176 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.8% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.6 мкг 900 мкг 14.3% 15% 700 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.754 мг 5 мг 15.1% 15.8% 663 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 8.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.5% 2338 г
Витамин В4, холин 11.08 мг 500 мг 2.2% 2.3% 4513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 9% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 9.3% 1130 г
Витамин В9, фолаты 15.9 мкг 400 мкг 4% 4.2% 2516 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.1% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 4.8% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5769 г
Витамин Н, биотин 2.48 мкг 50 мкг 5% 5.2% 2016 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.51 мг 20 мг 7.6% 7.9% 1325 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188 мг 2500 мг 7.5% 7.8% 1330 г
Кальций, Ca 55.7 мг 1000 мг 5.6% 5.9% 1795 г
Кремний, Si 30.08 мг 30 мг 100.3% 104.9% 100 г
Магний, Mg 28.2 мг 400 мг 7.1% 7.4% 1418 г
Натрий, Na 19.36 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6715 г
Сера, S 33.5 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2985 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 11.3% 929 г
Хлор, Cl 44.86 мг 2300 мг 2% 2.1% 5127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 78.95 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 4.5% 2338 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 2.8% 3659 г
Кобальт, Co 2.43 мкг 10 мкг 24.3% 25.4% 412 г
Литий, Li 1.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.2081 мг 2 мг 10.4% 10.9% 961 г
Медь, Cu 167.84 мкг 1000 мкг 16.8% 17.6% 596 г
Молибден, Mo 8.14 мкг 70 мкг 11.6% 12.1% 860 г
Никель, Ni 4.01 мкг ~
Олово, Sn 6.46 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 0.99 мкг 55 мкг 1.8% 1.9% 5556 г
Стронций, Sr 29.3 мкг ~
Титан, Ti 4 мкг ~
Фтор, F 94.6 мкг 4000 мкг 2.4% 2.5% 4228 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 4.4% 2404 г
Цинк, Zn 0.576 мг 12 мг 4.8% 5% 2083 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.337 г min 16.8 г 2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов