Мой здоровый рацион

Рецепт Фитнес стейк 05.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фитнес стейк 05.11

Соевый соус Классический 83 г
Мед пчелиный 19 г
Дижонская горчица 28 г
Фитнес стейк из телятины 342 г
Вода 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фитнес стейк 05.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 16.6% 427 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.7% 1931 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3% 2305 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
альфа Каротин 0.068 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 1.831 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.661 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин В4, холин 4.05 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.901 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8162 г
Витамин В12, кобаламин 2.341 мкг 3 мкг 78% 55.3% 128 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 3.3% 2113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14019 г
гамма Токоферол 0.146 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2643 мг 20 мг 1.3% 0.9% 7567 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.62 мг 2500 мг 3.4% 2.4% 2954 г
Кальций, Ca 19.96 мг 1000 мг 2% 1.4% 5010 г
Кремний, Si 2.076 мг 30 мг 6.9% 4.9% 1445 г
Магний, Mg 9.69 мг 400 мг 2.4% 1.7% 4128 г
Натрий, Na 77.4 мг 1300 мг 6% 4.3% 1680 г
Сера, S 30.05 мг 1000 мг 3% 2.1% 3328 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 2.8% 2484 г
Хлор, Cl 11.93 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166 мкг ~
Бор, B 83.1 мкг ~
Железо, Fe 2.084 мг 18 мг 11.6% 8.2% 864 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11278 г
Кобальт, Co 2.09 мкг 10 мкг 20.9% 14.8% 478 г
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 4.5% 1584 г
Медь, Cu 43.36 мкг 1000 мкг 4.3% 3% 2306 г
Молибден, Mo 0.774 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9044 г
Никель, Ni 1.245 мкг ~
Рубидий, Rb 197.6 мкг ~
Селен, Se 2.479 мкг 55 мкг 4.5% 3.2% 2219 г
Фтор, F 65.94 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6066 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 6024 г
Цинк, Zn 4.2792 мг 12 мг 35.7% 25.3% 280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.072 г ~
22:1 цис 0.072 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Фитнес стейк 05.11 составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов