| Капуста белокочанная | 197 г |
| Помидор (томат), парниковый | 82 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Огурец, парниковый | 154 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.4% | 6909 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 13.8% | 1244 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.3% | 1667 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.3% | 5172 г |
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 4.3% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.69 мг | 500 мг | 1.3% | 2.2% | 7474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 2.9% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 5% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.927 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.6% | 3661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.09 мг | 90 мг | 35.7% | 61.4% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.02 мг | 15 мг | 13.5% | 23.2% | 743 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.1 мкг | 120 мкг | 33.4% | 57.5% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5839 мг | 20 мг | 2.9% | 5% | 3425 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.08 мг | 2500 мг | 9.6% | 16.5% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 28.1 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.8% | 3559 г |
| Магний, Mg | 11.72 мг | 400 мг | 2.9% | 5% | 3413 г |
| Натрий, Na | 10.75 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 12093 г |
| Сера, S | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.1% | 5476 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 6.5% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 26.41 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.9% | 8709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 5% | 3455 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.391 мкг | 10 мкг | 23.9% | 41.1% | 418 г |
| Марганец, Mn | 0.0993 мг | 2 мг | 5% | 8.6% | 2014 г |
| Медь, Cu | 54.7 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 9.5% | 1828 г |
| Молибден, Mo | 5.616 мкг | 70 мкг | 8% | 13.8% | 1246 г |
| Никель, Ni | 8.876 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 18033 г |
| Фтор, F | 7.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50188 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 10.7% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.2102 мг | 12 мг | 1.8% | 3.1% | 5709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | min 16.8 г | 6.3% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 40.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.64 г | ~ |
Энергетическая ценность салат капуста, помидор, огурец составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».