| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 75 г |
| Шампиньоны | 75 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.3% | 1118 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 15.5% | 455 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.7 мкг | 900 мкг | 19.2% | 13.5% | 521 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2.7% | 2577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 12.5% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 112.99 мг | 500 мг | 22.6% | 15.9% | 443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 16% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.313 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 5.8% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 5.8% | 1200 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.098 мкг | 10 мкг | 11% | 7.7% | 911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 1.8% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 13.044 мкг | 50 мкг | 26.1% | 18.4% | 383 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6802 мг | 20 мг | 13.4% | 9.4% | 746 г |
| Ниацин | 1.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.69 мг | 2500 мг | 11% | 7.7% | 910 г |
| Кальций, Ca | 27.19 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3678 г |
| Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 5.8% | 1200 г |
| Магний, Mg | 9.27 мг | 400 мг | 2.3% | 1.6% | 4315 г |
| Натрий, Na | 63.17 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.4% | 2058 г |
| Сера, S | 85.35 мг | 1000 мг | 8.5% | 6% | 1172 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 11% | 641 г |
| Хлор, Cl | 89.19 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.7% | 2579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.301 мг | 18 мг | 7.2% | 5.1% | 1384 г |
| Йод, I | 14.07 мкг | 150 мкг | 9.4% | 6.6% | 1066 г |
| Кобальт, Co | 10.09 мкг | 10 мкг | 100.9% | 71% | 99 г |
| Литий, Li | 8.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0908 мг | 2 мг | 4.5% | 3.2% | 2203 г |
| Медь, Cu | 204.96 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 14.4% | 488 г |
| Молибден, Mo | 5.332 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.3% | 1313 г |
| Никель, Ni | 3.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.829 мкг | 55 мкг | 37.9% | 26.7% | 264 г |
| Стронций, Sr | 4.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.86 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12173 г |
| Хром, Cr | 6.7 мкг | 50 мкг | 13.4% | 9.4% | 746 г |
| Цинк, Zn | 0.6133 мг | 12 мг | 5.1% | 3.6% | 1957 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 258.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.116 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.219 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.165 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.942 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.671 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.467 г | min 16.8 г | 26.6% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 142,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».