| Огурец грунтовый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 40 г |
| Укроп | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.5% | 9500 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 13.3% | 1697 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.2% | 2222 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 9% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.9 мкг | 900 мкг | 9.4% | 21.3% | 1060 г |
| альфа Каротин | 1.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 24.9% | 912 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 71.484 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.52 мг | 500 мг | 0.9% | 2% | 11062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 5.7% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 3.8% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.516 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.9% | 3804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.85 мг | 90 мг | 18.7% | 42.3% | 534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.608 мг | 15 мг | 10.7% | 24.2% | 933 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 34.6% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3801 мг | 20 мг | 1.9% | 4.3% | 5262 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.87 мг | 2500 мг | 7.3% | 16.5% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 29.03 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.6% | 3445 г |
| Кремний, Si | 19.135 мг | 30 мг | 63.8% | 144.3% | 157 г |
| Магний, Mg | 10.84 мг | 400 мг | 2.7% | 6.1% | 3690 г |
| Натрий, Na | 12.77 мг | 1300 мг | 1% | 2.3% | 10180 г |
| Сера, S | 10.52 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 9506 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 10.2% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 29.65 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.9% | 7757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 7% | 3191 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.7% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 2.477 мкг | 10 мкг | 24.8% | 56.1% | 404 г |
| Литий, Li | 9.484 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 24.7% | 922 г |
| Медь, Cu | 83.61 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 19% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 2.697 мкг | 70 мкг | 3.9% | 8.8% | 2595 г |
| Никель, Ni | 4.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 12911 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 30581 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 21.9% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 0.2313 мг | 12 мг | 1.9% | 4.3% | 5188 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 96.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.581 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | min 16.8 г | 4.6% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 42.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.934 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 44,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».