| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Мука Миндальная [Borges] | 16 г |
| Укроп | 15 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.2 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 6% | 586 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 5.7% | 613 г |
| Жиры | 25 г | 56 г | 44.6% | 15.5% | 224 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.3% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4052 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.8 мкг | 900 мкг | 25.9% | 9% | 387 г |
| Ретинол | 0.18 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.121 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 2.2% | 1572 г |
| бета Криптоксантин | 0.253 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.202 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.586 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 4.2% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 64.25 мг | 500 мг | 12.9% | 4.5% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 3.1% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.152 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.1% | 3041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.744 мкг | 3 мкг | 24.8% | 8.6% | 403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.39 мг | 90 мг | 6% | 2.1% | 1670 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.727 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.5% | 1376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.542 мкг | 50 мкг | 11.1% | 3.9% | 902 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 1.8% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9442 мг | 20 мг | 14.7% | 5.1% | 679 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.33 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.7% | 2078 г |
| Кальций, Ca | 353.97 мг | 1000 мг | 35.4% | 12.3% | 283 г |
| Кремний, Si | 0.081 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Магний, Mg | 21.98 мг | 400 мг | 5.5% | 1.9% | 1820 г |
| Натрий, Na | 700.45 мг | 1300 мг | 53.9% | 18.8% | 186 г |
| Сера, S | 120.78 мг | 1000 мг | 12.1% | 4.2% | 828 г |
| Фосфор, P | 227.9 мг | 800 мг | 28.5% | 9.9% | 351 г |
| Хлор, Cl | 1076.48 мг | 2300 мг | 46.8% | 16.3% | 214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 2% | 1742 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.5% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 2.108 мкг | 10 мкг | 21.1% | 7.3% | 474 г |
| Литий, Li | 0.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2347 мг | 2 мг | 11.7% | 4.1% | 852 г |
| Медь, Cu | 61.42 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.1% | 1628 г |
| Молибден, Mo | 3.896 мкг | 70 мкг | 5.6% | 1.9% | 1797 г |
| Никель, Ni | 0.288 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.372 мкг | 55 мкг | 18.9% | 6.6% | 530 г |
| Стронций, Sr | 9.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24615 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.6% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 1.5169 мг | 12 мг | 12.6% | 4.4% | 791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.882 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.704 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.561 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лизин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.791 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.861 г | ~ | |||
| Пролин | 0.863 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.132 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.425 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.392 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.822 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.46 г | min 16.8 г | 32.5% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.975 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырные лепешки составляет 287,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».