| Кальмар | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.8 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 30.9 г | 76 г | 40.7% | 23.7% | 246 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4% | 1474 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6441 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3820 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.1% | 5233 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.309 мг | 1.5 мг | 20.6% | 12% | 485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 111.64 мг | 500 мг | 22.3% | 13% | 448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.859 мг | 5 мг | 17.2% | 10% | 582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 9% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.893 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.7% | 2117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.233 мкг | 3 мкг | 74.4% | 43.3% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.779 мг | 15 мг | 25.2% | 14.7% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0534 мг | 20 мг | 65.3% | 38% | 153 г |
| Ниацин | 4.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.92 мг | 2500 мг | 19.2% | 11.2% | 520 г |
| Кальций, Ca | 68.7 мг | 1000 мг | 6.9% | 4% | 1456 г |
| Магний, Mg | 154.58 мг | 400 мг | 38.6% | 22.5% | 259 г |
| Натрий, Na | 188.93 мг | 1300 мг | 14.5% | 8.4% | 688 г |
| Сера, S | 267.6 мг | 1000 мг | 26.8% | 15.6% | 374 г |
| Фосфор, P | 429.4 мг | 800 мг | 53.7% | 31.3% | 186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.889 мг | 18 мг | 10.5% | 6.1% | 953 г |
| Йод, I | 515.27 мкг | 150 мкг | 343.5% | 199.9% | 29 г |
| Кобальт, Co | 163.168 мкг | 10 мкг | 1631.7% | 949.8% | 6 г |
| Марганец, Mn | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 8.5% | 685 г |
| Медь, Cu | 2576.34 мкг | 1000 мкг | 257.6% | 149.9% | 39 г |
| Молибден, Mo | 34.351 мкг | 70 мкг | 49.1% | 28.6% | 204 г |
| Никель, Ni | 18.893 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 76.947 мкг | 55 мкг | 139.9% | 81.4% | 71 г |
| Цинк, Zn | 3.0916 мг | 12 мг | 25.8% | 15% | 388 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.679 г | ~ | |||
| Валин | 1.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.298 г | ~ | |||
| Лизин | 3.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.842 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.945 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.618 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.29 г | ~ | |||
| Пролин | 2.061 г | ~ | |||
| Серин | 1.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.206 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.361 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.927 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар варёный составляет 171,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».