Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп на воде

Морковь (Варка без слива) 125 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый, сырой 47 г
Чеснок 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.9% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 9.4% 1752 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.3% 952 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.4% 2595 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 495.2 мкг 900 мкг 55% 90.5% 182 г
бета Каротин 2.971 мг 5 мг 59.4% 97.7% 168 г
Лютеин + Зеаксантин 0.371 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 9.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.3% 2647 г
Витамин В4, холин 10.53 мг 500 мг 2.1% 3.5% 4748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 10.5% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 19.4% 847 г
Витамин В9, фолаты 9.383 мкг 400 мкг 2.3% 3.8% 4263 г
Витамин C, аскорбиновая 13.61 мг 90 мг 15.1% 24.8% 661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 2.8% 5859 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23041 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 16.9% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.478 мг 20 мг 7.4% 12.2% 1353 г
Ниацин 1.096 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.1 мг 2500 мг 17.1% 28.1% 585 г
Кальций, Ca 30.76 мг 1000 мг 3.1% 5.1% 3251 г
Кремний, Si 36.604 мг 30 мг 122% 200.7% 82 г
Магний, Mg 28.92 мг 400 мг 7.2% 11.8% 1383 г
Натрий, Na 23.64 мг 1300 мг 1.8% 3% 5499 г
Сера, S 22.87 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4373 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 10.9% 1518 г
Хлор, Cl 47.47 мг 2300 мг 2.1% 3.5% 4845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 541.3 мкг ~
Бор, B 115.1 мкг ~
Ванадий, V 100.21 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 7.1% 2329 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 4.4% 3741 г
Кобальт, Co 3.544 мкг 10 мкг 35.4% 58.2% 282 г
Литий, Li 43.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.197 мг 2 мг 9.9% 16.3% 1015 г
Медь, Cu 109.51 мкг 1000 мкг 11% 18.1% 913 г
Молибден, Mo 10.316 мкг 70 мкг 14.7% 24.2% 679 г
Никель, Ni 4.893 мкг ~
Рубидий, Rb 286.1 мкг ~
Селен, Se 0.705 мкг 55 мкг 1.3% 2.1% 7801 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Фтор, F 29.45 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 13582 г
Хром, Cr 7.17 мкг 50 мкг 14.3% 23.5% 697 г
Цинк, Zn 0.3833 мг 12 мг 3.2% 5.3% 3131 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.725 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп на воде составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».