Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные кексы

Творог 5% жирности 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 30 г
Манная крупа 20 г
Яйцо куриное 50 г
Смородина черная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 12.7% 559 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.6% 1077 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.9% 2433 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.1% 3280 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 6% 1184 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 9.6% 741 г
Витамин В4, холин 80.08 мг 500 мг 16% 11.4% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 7.3% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 22.583 мкг 400 мкг 5.6% 4% 1771 г
Витамин В12, кобаламин 0.743 мкг 3 мкг 24.8% 17.6% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 26.38 мг 90 мг 29.3% 20.8% 341 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 3.6% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Витамин Н, биотин 8.467 мкг 50 мкг 16.9% 12% 591 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9739 мг 20 мг 14.9% 10.6% 673 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.26 мг 2500 мг 6.2% 4.4% 1610 г
Кальций, Ca 105.61 мг 1000 мг 10.6% 7.5% 947 г
Кремний, Si 8.465 мг 30 мг 28.2% 20% 354 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 3.6% 1983 г
Натрий, Na 58.17 мг 1300 мг 4.5% 3.2% 2235 г
Сера, S 142.87 мг 1000 мг 14.3% 10.2% 700 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 14.4% 495 г
Хлор, Cl 100.61 мг 2300 мг 4.4% 3.1% 2286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.1 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 9.48 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 3.9% 1824 г
Йод, I 9.57 мкг 150 мкг 6.4% 4.5% 1567 г
Кобальт, Co 5.87 мкг 10 мкг 58.7% 41.7% 170 г
Литий, Li 0.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2766 г
Медь, Cu 68.48 мкг 1000 мкг 6.8% 4.8% 1460 г
Молибден, Mo 9.417 мкг 70 мкг 13.5% 9.6% 743 г
Никель, Ni 1.209 мкг ~
Олово, Sn 7.63 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 20.122 мкг 55 мкг 36.6% 26% 273 г
Стронций, Sr 11.49 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 32.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12334 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 3.1% 2283 г
Цинк, Zn 0.52 мг 12 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.844 г min 16.8 г 11% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Творожные кексы составляет 140,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».