| Свинина, корейка мякоть | 150 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 5.8% | 517 г |
| Жиры | 30.2 г | 56 г | 53.9% | 16.2% | 185 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4249 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.1 мкг | 900 мкг | 10.5% | 3.2% | 956 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.575 мг | 1.5 мг | 38.3% | 11.5% | 261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 3.5% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 105.49 мг | 500 мг | 21.1% | 6.4% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 4.7% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 5.6% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.565 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.026 мкг | 3 мкг | 34.2% | 10.3% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 1.8% | 1658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 1.1% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 7.626 мкг | 50 мкг | 15.3% | 4.6% | 656 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1043 мг | 20 мг | 15.5% | 4.7% | 644 г |
| Ниацин | 1.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.3 мг | 2500 мг | 6.4% | 1.9% | 1569 г |
| Кальций, Ca | 131.96 мг | 1000 мг | 13.2% | 4% | 758 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 1.5% | 1978 г |
| Натрий, Na | 153.7 мг | 1300 мг | 11.8% | 3.6% | 846 г |
| Сера, S | 212 мг | 1000 мг | 21.2% | 6.4% | 472 г |
| Фосфор, P | 204.8 мг | 800 мг | 25.6% | 7.7% | 391 г |
| Хлор, Cl | 228.52 мг | 2300 мг | 9.9% | 3% | 1006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.652 мг | 18 мг | 9.2% | 2.8% | 1090 г |
| Йод, I | 8.65 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.7% | 1734 г |
| Кобальт, Co | 7.391 мкг | 10 мкг | 73.9% | 22.3% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0379 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5277 г |
| Медь, Cu | 87.17 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 2.6% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 9.783 мкг | 70 мкг | 14% | 4.2% | 716 г |
| Никель, Ni | 8.022 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.565 мкг | 55 мкг | 15.6% | 4.7% | 642 г |
| Фтор, F | 57.15 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 6999 г |
| Хром, Cr | 9.67 мкг | 50 мкг | 19.3% | 5.8% | 517 г |
| Цинк, Zn | 2.0478 мг | 12 мг | 17.1% | 5.2% | 586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.856 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.985 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.164 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.151 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.632 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.077 г | min 16.8 г | 12.4% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.772 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш и яйцо составляет 332 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».