| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 251 г |
| Сельдерей (Жарка) | 108 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 51 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 185 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 21.8% | 603 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.4% | 2435 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.7% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.5% | 1250 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2803 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.3 мкг | 900 мкг | 13.6% | 17.9% | 736 г |
| бета Каротин | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 19.1% | 690 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 14.6% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 25.75 мг | 500 мг | 5.2% | 6.8% | 1942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.373 мг | 5 мг | 27.5% | 36.1% | 364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 20.2% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.166 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 4898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 5.8% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.44 мг | 90 мг | 7.2% | 9.5% | 1398 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.959 мг | 15 мг | 6.4% | 8.4% | 1564 г |
| Витамин Н, биотин | 5.787 мкг | 50 мкг | 11.6% | 15.2% | 864 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 6.3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0884 мг | 20 мг | 25.4% | 33.4% | 393 г |
| Ниацин | 6.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.27 мг | 2500 мг | 14.3% | 18.8% | 702 г |
| Кальций, Ca | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 4988 г |
| Кремний, Si | 1.112 мг | 30 мг | 3.7% | 4.9% | 2698 г |
| Магний, Mg | 47.6 мг | 400 мг | 11.9% | 15.6% | 840 г |
| Натрий, Na | 135.74 мг | 1300 мг | 10.4% | 13.7% | 958 г |
| Сера, S | 119.72 мг | 1000 мг | 12% | 15.8% | 835 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 19.3% | 683 г |
| Хлор, Cl | 161.41 мг | 2300 мг | 7% | 9.2% | 1425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 7.2% | 1826 г |
| Йод, I | 8.98 мкг | 150 мкг | 6% | 7.9% | 1670 г |
| Кобальт, Co | 8.869 мкг | 10 мкг | 88.7% | 116.6% | 113 г |
| Литий, Li | 1.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0569 мг | 2 мг | 2.8% | 3.7% | 3515 г |
| Медь, Cu | 208.11 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 27.3% | 481 г |
| Молибден, Mo | 5.722 мкг | 70 мкг | 8.2% | 10.8% | 1223 г |
| Никель, Ni | 1.649 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.03 мкг | 55 мкг | 32.8% | 43.1% | 305 г |
| Стронций, Sr | 10.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.53 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 5923 г |
| Хром, Cr | 12.15 мкг | 50 мкг | 24.3% | 31.9% | 412 г |
| Цинк, Zn | 0.7746 мг | 12 мг | 6.5% | 8.5% | 1549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.921 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.657 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 1.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.981 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.652 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.461 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 33.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица, тушеная с овощами и шампиньонами составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».