| Вода | 445 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1002 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 12 г |
| дрожжи быстродействующие | 8 г |
| Маргарин | 80 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 30 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 357 г |
| Тыква (Запекание) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.8% | 1226 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.9% | 1191 г |
| Углеводы | 37.6 г | 219 г | 17.2% | 7.9% | 582 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 6.7% | 690 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4186 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.4% | 1364 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 3% | 1538 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.903 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 39.79 мг | 500 мг | 8% | 3.7% | 1257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 2.5% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.425 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.186 мг | 15 мг | 7.9% | 3.6% | 1265 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.018 мкг | 50 мкг | 4% | 1.8% | 2478 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6533 мг | 20 мг | 8.3% | 3.8% | 1210 г |
| Ниацин | 0.738 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.09 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.5% | 1851 г |
| Кальций, Ca | 28.47 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3512 г |
| Кремний, Si | 9.258 мг | 30 мг | 30.9% | 14.3% | 324 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2755 г |
| Натрий, Na | 373.61 мг | 1300 мг | 28.7% | 13.2% | 348 г |
| Сера, S | 53.47 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.4% | 1870 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 3.8% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 589.89 мг | 2300 мг | 25.6% | 11.8% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 580.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 2.6% | 1748 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 2.25 мкг | 10 мкг | 22.5% | 10.4% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.3348 мг | 2 мг | 16.7% | 7.7% | 597 г |
| Медь, Cu | 109.64 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.1% | 912 г |
| Молибден, Mo | 8.632 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5.7% | 811 г |
| Никель, Ni | 2.509 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.414 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.9% | 1611 г |
| Титан, Ti | 5.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.59 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7068 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.5959 мг | 12 мг | 5% | 2.3% | 2014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.395 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса с тыквой составляет 216,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».