Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из индейки (Индейка, вермишель, лук). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из индейки (Индейка, вермишель, лук)

Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне 100 г
Лук репчатый 50 г
Вода 750 г
Макароны отварные, по 1-302 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из индейки (Индейка, вермишель, лук)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.4 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5930 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 12.7% 2815 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.9% 7000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.3% 6667 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 14.4% 2444 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 2.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 6% 5806 г
Витамин В4, холин 8.04 мг 500 мг 1.6% 5.6% 6219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 6.7% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 7.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.176 мкг 400 мкг 0.3% 1.1% 34014 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 16.5% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 2.1% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 1.1% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 2.8% 12000 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 111111 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7004 мг 20 мг 3.5% 12.3% 2856 г
Ниацин 0.05 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.18 мг 2500 мг 1% 3.5% 9929 г
Кальций, Ca 14.05 мг 1000 мг 1.4% 4.9% 7117 г
Кремний, Si 0.248 мг 30 мг 0.8% 2.8% 12097 г
Магний, Mg 4.27 мг 400 мг 1.1% 3.9% 9368 г
Натрий, Na 235.12 мг 1300 мг 18.1% 63.7% 553 г
Сера, S 27.4 мг 1000 мг 2.7% 9.5% 3650 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 10.6% 3333 г
Хлор, Cl 298.66 мг 2300 мг 13% 45.8% 770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.251 мг 18 мг 1.4% 4.9% 7171 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
Кобальт, Co 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 11.3% 3096 г
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 7.7% 4505 г
Медь, Cu 24.34 мкг 1000 мкг 2.4% 8.5% 4108 г
Молибден, Mo 1.738 мкг 70 мкг 2.5% 8.8% 4028 г
Никель, Ni 0.149 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 3.63 мкг 55 мкг 6.6% 23.2% 1515 г
Фтор, F 76.1 мкг 4000 мкг 1.9% 6.7% 5256 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 50000 г
Цинк, Zn 0.4477 мг 12 мг 3.7% 13% 2680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.252 г min 16.8 г 1.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.224 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из индейки (Индейка, вермишель, лук) составляет 28,4 кКал.

  • Порция = 336 гр (95.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».