Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Сыр arla natura сливочный лёгкий 148 г
Ветчина "из окорока" тм "велком", 0,500 кг 167 г
Яйцо куриное 6 Штука
Помидор (томат), парниковый 180 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 12.4% 551 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.7% 583 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.7 мкг 900 мкг 12.9% 8.8% 778 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.8% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6.5% 1053 г
Витамин В4, холин 93.66 мг 500 мг 18.7% 12.8% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 6.6% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.612 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15314 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 4.4% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 3.4% 2009 г
Витамин D, кальциферол 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 5.6% 1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 3.3% 2095 г
Витамин Н, биотин 7.537 мкг 50 мкг 15.1% 10.3% 663 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4552 мг 20 мг 7.3% 5% 1374 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.64 мг 2500 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Кальций, Ca 22.47 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4450 г
Кремний, Si 1.343 мг 30 мг 4.5% 3.1% 2234 г
Магний, Mg 4.48 мг 400 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Натрий, Na 53.36 мг 1300 мг 4.1% 2.8% 2436 г
Сера, S 68.36 мг 1000 мг 6.8% 4.6% 1463 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 6.8% 1006 г
Хлор, Cl 70.97 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 4% 1722 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 3.6% 1896 г
Кобальт, Co 5.075 мкг 10 мкг 50.8% 34.7% 197 г
Литий, Li 6.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4739 г
Медь, Cu 55.6 мкг 1000 мкг 5.6% 3.8% 1799 г
Молибден, Mo 3.806 мкг 70 мкг 5.4% 3.7% 1839 г
Никель, Ni 2.91 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 11.545 мкг 55 мкг 21% 14.3% 476 г
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16000 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.5% 1916 г
Цинк, Zn 0.459 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2614 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.834 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.121 г min 16.8 г 12.6% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.198 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».