Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с мясом с амарантовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с мясом с амарантовой мукой

Блинчики с амарантовой мукой 1252 г
Фарш для блинов 860 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с мясом с амарантовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.1% 738 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.6% 471 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 3.9% 1165 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.2% 3892 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 1.8% 2432 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.1% 2118 г
Витамин В4, холин 27.82 мг 500 мг 5.6% 2.5% 1797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.4% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.571 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11201 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.4% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 0.9% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.357 мг 15 мг 9% 4% 1105 г
Витамин Н, биотин 1.967 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0567 мг 20 мг 15.3% 6.9% 654 г
Ниацин 1.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.27 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2132 г
Кальций, Ca 23.8 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4202 г
Кремний, Si 1.535 мг 30 мг 5.1% 2.3% 1954 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 1.6% 2742 г
Натрий, Na 358.71 мг 1300 мг 27.6% 12.4% 362 г
Сера, S 36.89 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2711 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 4.9% 920 г
Хлор, Cl 117.93 мг 2300 мг 5.1% 2.3% 1950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.4 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 14.75 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 2.3% 1927 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8475 г
Кобальт, Co 1.91 мкг 10 мкг 19.1% 8.6% 524 г
Марганец, Mn 0.1373 мг 2 мг 6.9% 3.1% 1457 г
Медь, Cu 38.83 мкг 1000 мкг 3.9% 1.7% 2575 г
Молибден, Mo 3.525 мкг 70 мкг 5% 2.2% 1986 г
Никель, Ni 0.888 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 83.7 мкг ~
Селен, Se 3.059 мкг 55 мкг 5.6% 2.5% 1798 г
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 66.66 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 6001 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5000 г
Цинк, Zn 0.3542 мг 12 мг 3% 1.3% 3388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.949 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.241 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.629 г min 16.8 г 9.7% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.447 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с мясом с амарантовой мукой составляет 223 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов