| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Кальмар (Запекание) | 430 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 15 г |
| Картофель (Запекание) | 370 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.8% | 962 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 14% | 327 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.7% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.6 мкг | 900 мкг | 18.7% | 8.6% | 534 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.966 мг | 5 мг | 19.3% | 8.9% | 518 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 30.1 мг | 500 мг | 6% | 2.8% | 1661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 2.5% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 3.7% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.161 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.457 мкг | 3 мкг | 15.2% | 7% | 656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 1.3% | 3502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.493 мг | 15 мг | 50% | 23% | 200 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2214 мг | 20 мг | 16.1% | 7.4% | 621 г |
| Ниацин | 1.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.68 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.6% | 829 г |
| Кальций, Ca | 31.09 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3216 г |
| Кремний, Si | 17.296 мг | 30 мг | 57.7% | 26.5% | 173 г |
| Магний, Mg | 46.72 мг | 400 мг | 11.7% | 5.4% | 856 г |
| Натрий, Na | 151.4 мг | 1300 мг | 11.6% | 5.3% | 859 г |
| Сера, S | 75.31 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.4% | 1328 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 7.7% | 597 г |
| Хлор, Cl | 25.61 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 8981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 2.5% | 1833 г |
| Йод, I | 52.43 мкг | 150 мкг | 35% | 16.1% | 286 г |
| Кобальт, Co | 35.014 мкг | 10 мкг | 350.1% | 160.8% | 29 г |
| Литий, Li | 23.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 3.3% | 1383 г |
| Медь, Cu | 592.53 мкг | 1000 мкг | 59.3% | 27.2% | 169 г |
| Молибден, Mo | 11.004 мкг | 70 мкг | 15.7% | 7.2% | 636 г |
| Никель, Ni | 6.047 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.303 мкг | 55 мкг | 22.4% | 10.3% | 447 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25016 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.1% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.8917 мг | 12 мг | 7.4% | 3.4% | 1346 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лизин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.685 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.739 г | min 16.8 г | 22.3% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 89% | 40.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.745 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.206 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары по-капитански составляет 217,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».