| Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка со сливом) | 131 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 118 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 30 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3% | 3800 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.5% | 1000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.6% | 1333 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.7% | 3080 г |
| Органические кислоты | 3.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 5.1% | 2262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 22.23 мг | 500 мг | 4.4% | 5.1% | 2249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 19.9% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.115 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 9721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.49 мкг | 3 мкг | 49.7% | 57.1% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.697 мг | 15 мг | 24.6% | 28.3% | 406 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.809 мкг | 50 мкг | 9.6% | 11% | 1040 г |
| Витамин К, филлохинон | 102.7 мкг | 120 мкг | 85.6% | 98.4% | 117 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7985 мг | 20 мг | 4% | 4.6% | 2505 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1308.65 мг | 2500 мг | 52.3% | 60.1% | 191 г |
| Кальций, Ca | 67.87 мг | 1000 мг | 6.8% | 7.8% | 1473 г |
| Кремний, Si | 50.41 мг | 30 мг | 168% | 193.1% | 60 г |
| Магний, Mg | 255.75 мг | 400 мг | 63.9% | 73.4% | 156 г |
| Натрий, Na | 799.69 мг | 1300 мг | 61.5% | 70.7% | 163 г |
| Сера, S | 223.6 мг | 1000 мг | 22.4% | 25.7% | 447 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 13.9% | 828 г |
| Хлор, Cl | 1297.87 мг | 2300 мг | 56.4% | 64.8% | 177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 603.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 238.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 23.649 мг | 18 мг | 131.4% | 151% | 76 г |
| Йод, I | 2408.97 мкг | 150 мкг | 1606% | 1846% | 6 г |
| Кобальт, Co | 22.769 мкг | 10 мкг | 227.7% | 261.7% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.2621 мг | 2 мг | 13.1% | 15.1% | 763 г |
| Медь, Cu | 212.91 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 24.5% | 470 г |
| Молибден, Mo | 1.198 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2% | 5843 г |
| Никель, Ni | 0.265 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.044 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.2% | 5268 г |
| Фтор, F | 410.7 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 11.8% | 974 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 2.0249 мг | 12 мг | 16.9% | 19.4% | 593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 78.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | min 16.8 г | 7.4% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 35.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».