Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак гречка с омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак гречка с омлетом

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 60 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 30 г
Огурец парниковый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак гречка с омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.5% 1086 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.4% 1098 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.8% 2461 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.4% 1250 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 12% 767 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 11.4% 811 г
Витамин В4, холин 103.34 мг 500 мг 20.7% 19.1% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 12.3% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.425 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7373 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 7.6% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 7.6% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4249 г
Витамин Н, биотин 9.563 мкг 50 мкг 19.1% 17.6% 523 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.352 мг 20 мг 11.8% 10.9% 850 г
Ниацин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.31 мг 2500 мг 8.7% 8% 1150 г
Кальций, Ca 43.39 мг 1000 мг 4.3% 4% 2305 г
Кремний, Si 23.734 мг 30 мг 79.1% 73% 126 г
Магний, Mg 33.57 мг 400 мг 8.4% 7.8% 1192 г
Натрий, Na 64.68 мг 1300 мг 5% 4.6% 2010 г
Сера, S 86 мг 1000 мг 8.6% 7.9% 1163 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 15.9% 583 г
Хлор, Cl 97.45 мг 2300 мг 4.2% 3.9% 2360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.3 мкг ~
Бор, B 67 мкг ~
Ванадий, V 20.39 мкг ~
Железо, Fe 2.041 мг 18 мг 11.3% 10.4% 882 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 4.9% 1875 г
Кобальт, Co 5.986 мкг 10 мкг 59.9% 55.3% 167 г
Литий, Li 6.79 мкг ~
Марганец, Mn 0.2478 мг 2 мг 12.4% 11.4% 807 г
Медь, Cu 145.41 мкг 1000 мкг 14.5% 13.4% 688 г
Молибден, Mo 8.839 мкг 70 мкг 12.6% 11.6% 792 г
Никель, Ni 4.026 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 12.588 мкг 55 мкг 22.9% 21.1% 437 г
Стронций, Sr 38.19 мкг ~
Титан, Ti 3.94 мкг ~
Фтор, F 31.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12598 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 7% 1316 г
Цинк, Zn 0.8282 мг 12 мг 6.9% 6.4% 1449 г
Цирконий, Zr 5.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.092 г min 16.8 г 12.5% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Завтрак гречка с омлетом составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».