Мой здоровый рацион

Рецепт салат курица с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат курица с ананасом

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, приготовленное, тушеное 100 г
Ананас, консервированный в водной заливке 160 г
Лук репчатый 270 г
Грибы шампиньоны, сырые 100 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат курица с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.3% 1382 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.2% 1244 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.2% 3590 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.7% 1333 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.2% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6.8% 1682 г
Витамин В4, холин 16 мг 500 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 8.8% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 9.206 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4345 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 2% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 7.7% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.015 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.807 мг 15 мг 12% 13.8% 830 г
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13477 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0484 мг 20 мг 10.2% 11.8% 976 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 2.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.04 мг 2500 мг 8% 9.2% 1256 г
Кальций, Ca 21.18 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4721 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 4.3% 2685 г
Натрий, Na 12.73 мг 1300 мг 1% 1.2% 10212 г
Сера, S 26.79 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3733 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 9.8% 1183 г
Хлор, Cl 10.31 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 22308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.9 мкг ~
Бор, B 82.4 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 4% 2853 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12097 г
Кобальт, Co 2.061 мкг 10 мкг 20.6% 23.8% 485 г
Марганец, Mn 0.3931 мг 2 мг 19.7% 22.7% 509 г
Медь, Cu 145.8 мкг 1000 мкг 14.6% 16.8% 686 г
Никель, Ni 1.237 мкг ~
Рубидий, Rb 196.2 мкг ~
Селен, Se 7.472 мкг 55 мкг 13.6% 15.7% 736 г
Фтор, F 12.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31299 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6098 г
Цинк, Zn 0.7293 мг 12 мг 6.1% 7% 1645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.829 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.76 мг max 300 мг
Кампестерол 0.305 мг ~
бета Ситостерол 7.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.118 г min 16.8 г 6.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.429 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 25%
18:2 Линолевая (ud) 2.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность салат курица с ананасом составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».