Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с апельсинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с апельсинами

Курица 2 кат. 1700 г
Апельсин 350 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок 10 г
Кориандр, семена 7 г
Куркума, молотая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с апельсинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 16% 396 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.5% 747 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.9% 3338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 2.1% 2990 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.7% 1353 г
Витамин В4, холин 68.06 мг 500 мг 13.6% 8.6% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 9.7% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.56 мг 2 мг 28% 17.7% 357 г
Витамин В9, фолаты 6.2 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6452 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 10.4% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 12.8 мг 90 мг 14.2% 9% 703 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 2.3% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1% 6410 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.132 мкг 50 мкг 18.3% 11.6% 548 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 11.9828 мг 20 мг 59.9% 37.8% 167 г
Ниацин 7.022 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.75 мг 2500 мг 10.6% 6.7% 944 г
Кальций, Ca 27.52 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3634 г
Кремний, Si 1.119 мг 30 мг 3.7% 2.3% 2681 г
Магний, Mg 23.38 мг 400 мг 5.8% 3.7% 1711 г
Натрий, Na 175.27 мг 1300 мг 13.5% 8.5% 742 г
Сера, S 169.7 мг 1000 мг 17% 10.7% 589 г
Фосфор, P 177.6 мг 800 мг 22.2% 14% 450 г
Хлор, Cl 226.68 мг 2300 мг 9.9% 6.3% 1015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 1.765 мг 18 мг 9.8% 6.2% 1020 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2595 г
Кобальт, Co 11.008 мкг 10 мкг 110.1% 69.6% 91 г
Литий, Li 3.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 3.4% 1847 г
Медь, Cu 93.7 мкг 1000 мкг 9.4% 5.9% 1067 г
Молибден, Mo 5.059 мкг 70 мкг 7.2% 4.5% 1384 г
Никель, Ni 0.163 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 15.139 мкг 55 мкг 27.5% 17.4% 363 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 119.49 мкг 4000 мкг 3% 1.9% 3348 г
Хром, Cr 8.28 мкг 50 мкг 16.6% 10.5% 604 г
Цинк, Zn 1.9209 мг 12 мг 16% 10.1% 625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.229 г ~
Валин 0.904 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.749 г ~
Лейцин 1.635 г ~
Лизин 1.529 г ~
Метионин 0.513 г ~
Метионин + Цистеин 0.702 г ~
Треонин 0.854 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 0.812 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.484 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 1.056 г ~
Аспарагиновая кислота 1.689 г ~
Гидроксипролин 0.152 г ~
Глицин 1.439 г ~
Глутаминовая кислота 3.222 г ~
Пролин 0.859 г ~
Серин 0.856 г ~
Тирозин 0.675 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.613 г min 16.8 г 21.5% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.466 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.477 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Курица с апельсинами составляет 158,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».