Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосиской и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосиской и помидором

Сосиски «Смак» ГЛОБУС 45 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 90 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосиской и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.3% 844 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.6% 519 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.3% 3007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.1 мкг 900 мкг 17.9% 12.7% 559 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 3.7% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 9.6% 738 г
Витамин В4, холин 126.79 мг 500 мг 25.4% 18% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 10.8% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.374 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7443 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 6.4% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 4.2% 1673 г
Витамин D, кальциферол 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 7.7% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2757 г
Витамин Н, биотин 10.985 мкг 50 мкг 22% 15.6% 455 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.1111 мг 20 мг 10.6% 7.5% 947 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.83 мг 2500 мг 6.6% 4.7% 1526 г
Кальций, Ca 33.08 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3023 г
Кремний, Si 1.174 мг 30 мг 3.9% 2.8% 2555 г
Магний, Mg 12.52 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3195 г
Натрий, Na 70.85 мг 1300 мг 5.5% 3.9% 1835 г
Сера, S 96.29 мг 1000 мг 9.6% 6.8% 1039 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 9.5% 739 г
Хлор, Cl 99.23 мг 2300 мг 4.3% 3% 2318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.586 мг 18 мг 8.8% 6.2% 1135 г
Йод, I 9.47 мкг 150 мкг 6.3% 4.5% 1584 г
Кобальт, Co 7.096 мкг 10 мкг 71% 50.2% 141 г
Литий, Li 5.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4706 г
Медь, Cu 80.32 мкг 1000 мкг 8% 5.7% 1245 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 4.5% 1556 г
Никель, Ni 2.543 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 15.195 мкг 55 мкг 27.6% 19.5% 362 г
Фтор, F 32.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12266 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 4.3% 1629 г
Цинк, Zn 0.6464 мг 12 мг 5.4% 3.8% 1856 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.125 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.464 г min 16.8 г 14.7% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосиской и помидором составляет 141,4 кКал.

  • Порция = 230 гр (325.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».