Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Мед пчелиный 45 г
Лимон 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 2 г
Яйцо куриное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.5% 717 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4% 982 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 7.2% 548 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.1% 1250 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 0.7% 5504 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.1 мкг 900 мкг 12.9% 5.1% 775 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 4.8% 829 г
Витамин В4, холин 135.28 мг 500 мг 27.1% 10.7% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 5.7% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 16.75 мкг 400 мкг 4.2% 1.7% 2388 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 3% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 3.9% 1018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 2.5% 1599 г
Витамин Н, биотин 9.915 мкг 50 мкг 19.8% 7.8% 504 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9871 мг 20 мг 14.9% 5.9% 670 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.96 мг 2500 мг 4.8% 1.9% 2067 г
Кальций, Ca 34.1 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2933 г
Кремний, Si 1.79 мг 30 мг 6% 2.4% 1676 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3118 г
Натрий, Na 62.19 мг 1300 мг 4.8% 1.9% 2090 г
Сера, S 109.94 мг 1000 мг 11% 4.3% 910 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 6.2% 635 г
Хлор, Cl 80.49 мг 2300 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 468.8 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 40.19 мкг ~
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 3.8% 1037 г
Йод, I 9.8 мкг 150 мкг 6.5% 2.6% 1531 г
Кобальт, Co 5.211 мкг 10 мкг 52.1% 20.5% 192 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.2705 мг 2 мг 13.5% 5.3% 739 г
Медь, Cu 88.26 мкг 1000 мкг 8.8% 3.5% 1133 г
Молибден, Mo 8.261 мкг 70 мкг 11.8% 4.6% 847 г
Никель, Ni 0.984 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Селен, Se 16.385 мкг 55 мкг 29.8% 11.7% 336 г
Титан, Ti 4.91 мкг ~
Фтор, F 44.44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9001 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.2% 1805 г
Цинк, Zn 0.8174 мг 12 мг 6.8% 2.7% 1468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.219 г min 16.8 г 13.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 254 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».