| Пшеничная мука, первого сорта | 130 г |
| Ржаная мука, обдирная | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.9 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 4.4% | 704 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 0.8% | 3733 г |
| Углеводы | 67 г | 219 г | 30.6% | 9.4% | 327 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 9.1% | 339 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16236 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 5.4% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 68.61 мг | 500 мг | 13.7% | 4.2% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 3.1% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 3.4% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.433 мкг | 400 мкг | 9.4% | 2.9% | 1069 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.813 мг | 15 мг | 12.1% | 3.7% | 827 г |
| Витамин Н, биотин | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1 мг | 20 мг | 20.5% | 6.3% | 488 г |
| Ниацин | 2.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.2 мг | 2500 мг | 8% | 2.5% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 25.33 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 3948 г |
| Кремний, Si | 2.6 мг | 30 мг | 8.7% | 2.7% | 1154 г |
| Магний, Mg | 46.13 мг | 400 мг | 11.5% | 3.5% | 867 г |
| Натрий, Na | 3.73 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 34853 г |
| Сера, S | 76.67 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.4% | 1304 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 4.8% | 641 г |
| Хлор, Cl | 20.8 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1093.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.287 мг | 18 мг | 12.7% | 3.9% | 787 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 2.08 мкг | 10 мкг | 20.8% | 6.4% | 481 г |
| Марганец, Mn | 1.1493 мг | 2 мг | 57.5% | 17.7% | 174 г |
| Медь, Cu | 186.67 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 5.8% | 536 г |
| Молибден, Mo | 14.633 мкг | 70 мкг | 20.9% | 6.4% | 478 г |
| Никель, Ni | 8.06 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.12 мкг | 55 мкг | 12.9% | 4% | 772 г |
| Титан, Ti | 15.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 78895 г | |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.7% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 1.0393 мг | 12 мг | 8.7% | 2.7% | 1155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 65.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы составляет 324,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».