Мой здоровый рацион

Рецепт Галя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Галя

Творог 9% жирности (Запекание) 144 г
Яйцо куриное (Жарка) 41 г
Яблоко (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.9% 623 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8% 848 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.8% 2355 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2% 3313 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 4.9% 1368 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 8% 849 г
Витамин В4, холин 65.7 мг 500 мг 13.1% 8.9% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 5.2% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 18.168 мкг 400 мкг 4.5% 3% 2202 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 13.5% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4155 г
Витамин Н, биотин 6.012 мкг 50 мкг 12% 8.1% 832 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.9027 мг 20 мг 14.5% 9.8% 689 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.19 мг 2500 мг 6.9% 4.7% 1452 г
Кальций, Ca 96.28 мг 1000 мг 9.6% 6.5% 1039 г
Кремний, Si 0.665 мг 30 мг 2.2% 1.5% 4511 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2382 г
Натрий, Na 50.22 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2589 г
Сера, S 127.41 мг 1000 мг 12.7% 8.6% 785 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 12.8% 529 г
Хлор, Cl 105.89 мг 2300 мг 4.6% 3.1% 2172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.9 мкг ~
Бор, B 48.7 мкг ~
Ванадий, V 7.25 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 5.1% 1335 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 3.1% 2180 г
Кобальт, Co 2.494 мкг 10 мкг 24.9% 16.8% 401 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 2% 3419 г
Медь, Cu 95.44 мкг 1000 мкг 9.5% 6.4% 1048 г
Молибден, Mo 6.873 мкг 70 мкг 9.8% 6.6% 1018 г
Никель, Ni 3.354 мкг ~
Олово, Sn 6.99 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 19.532 мкг 55 мкг 35.5% 24% 282 г
Стронций, Sr 9.29 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 27.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14363 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 3.4% 1969 г
Цинк, Zn 0.4825 мг 12 мг 4% 2.7% 2487 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.1 г min 16.8 г 12.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Галя составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов