| Лаваш армянский тонкий | 120 г |
| Творог 1,8% [Першинский] | 400 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 16 г |
| Тыква | 510 г |
1.Творог с 2мя яйцами 8г сахзама пробить блендером. 2.Тыкву натереть на крупной терке. 3.На лаваш распределить ровным слоем творожную массу, затем слой тыквы, посыпать сахзамом. 4. Загибая боковые края лаваша, свернуть рулет. Смазать молоком, если есть, затем яйцом. 5. Запекать при 180° 30 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 14.7% | 752 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.8% | 2333 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.4% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.7 мкг | 900 мкг | 17.7% | 19.6% | 564 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 16.9% | 654 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 36.45 мг | 500 мг | 7.3% | 8.1% | 1372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 8.2% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.97 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.4% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 5% | 2228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.1% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 2.1% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 2.802 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.2% | 1784 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8168 мг | 20 мг | 4.1% | 4.5% | 2449 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.03 мг | 2500 мг | 4.8% | 5.3% | 2066 г |
| Кальций, Ca | 19.7 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 5076 г |
| Кремний, Si | 15.149 мг | 30 мг | 50.5% | 55.9% | 198 г |
| Магний, Mg | 8.61 мг | 400 мг | 2.2% | 2.4% | 4646 г |
| Натрий, Na | 19.27 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.7% | 6746 г |
| Сера, S | 31.74 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.5% | 3151 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 5.2% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 29.67 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 3.2% | 3435 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.3% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 1.792 мкг | 10 мкг | 17.9% | 19.8% | 558 г |
| Марганец, Mn | 0.0239 мг | 2 мг | 1.2% | 1.3% | 8368 г |
| Медь, Cu | 101.57 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 11.3% | 985 г |
| Молибден, Mo | 3.095 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.9% | 2262 г |
| Никель, Ni | 2.272 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.103 мкг | 55 мкг | 7.5% | 8.3% | 1340 г |
| Фтор, F | 50.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7921 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 3.3% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.2641 мг | 12 мг | 2.2% | 2.4% | 4544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из лаваша с творогом и тыквой составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».