Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из кокосовой муки

Кокосовая стружка, подслащенная 50 г
Яйцо куриное 160 г
Вода 1000 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Подсолнечное масло 50 г
Творог 9% жирности 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.9% 2000 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 14.2% 824 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 4.5% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 4.7% 2528 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.4% 2169 г
Витамин В4, холин 34.28 мг 500 мг 6.9% 8.1% 1459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 4.3% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 5.239 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7635 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 7.2% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.614 мг 15 мг 10.8% 12.7% 929 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.872 мкг 50 мкг 5.7% 6.7% 1741 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9085 мг 20 мг 4.5% 5.3% 2201 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.94 мг 2500 мг 1.7% 2% 5961 г
Кальций, Ca 30.01 мг 1000 мг 3% 3.5% 3332 г
Магний, Mg 6.65 мг 400 мг 1.7% 2% 6015 г
Натрий, Na 125.1 мг 1300 мг 9.6% 11.3% 1039 г
Сера, S 43.69 мг 1000 мг 4.4% 5.2% 2289 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 7.6% 1533 г
Хлор, Cl 37.18 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 2.5% 4737 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4491 г
Кобальт, Co 1.232 мкг 10 мкг 12.3% 14.4% 812 г
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5195 г
Медь, Cu 29.03 мкг 1000 мкг 2.9% 3.4% 3445 г
Молибден, Mo 2.731 мкг 70 мкг 3.9% 4.6% 2563 г
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Селен, Se 7.694 мкг 55 мкг 14% 16.4% 715 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 79.28 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 5045 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7246 г
Цинк, Zn 0.1966 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6104 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 57.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.477 г ~
14:0 Миристиновая 0.181 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.75 г min 16.8 г 10.4% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.32 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.46 г от 11.2 до 20.6 г 22% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.199 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из кокосовой муки составляет 85,3 кКал.

  • Порция = 72 гр (61.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов