| Пекинская капуста | 235 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Грибы Маслята [Свой Урожай] | 180 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Вода | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12.6 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 5.6% | 13365 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 4% | 19000 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 8.7% | 9333 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 4.8% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 15.9% | 5000 г |
| Вода | 98.5 г | 2273 г | 4.3% | 34.1% | 2308 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 67.5% | 1181 г |
| альфа Каротин | 0.125 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 74.6% | 1066 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.978 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 5.6% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 4.8% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 1.66 мг | 500 мг | 0.3% | 2.4% | 30120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 4.8% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 16.7% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.745 мкг | 400 мкг | 2.7% | 21.4% | 3723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 36.5% | 2153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 2.4% | 34884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.6% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 38.9% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1224 мг | 20 мг | 0.6% | 4.8% | 16340 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.19 мг | 2500 мг | 1.9% | 15.1% | 5188 г |
| Кальций, Ca | 15.66 мг | 1000 мг | 1.6% | 12.7% | 6386 г |
| Кремний, Si | 1.245 мг | 30 мг | 4.2% | 33.3% | 2410 г |
| Магний, Mg | 4.61 мг | 400 мг | 1.2% | 9.5% | 8677 г |
| Натрий, Na | 2.77 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.6% | 46931 г |
| Сера, S | 6.54 мг | 1000 мг | 0.7% | 5.6% | 15291 г |
| Фосфор, P | 9.3 мг | 800 мг | 1.2% | 9.5% | 8602 г |
| Хлор, Cl | 4.89 мг | 2300 мг | 0.2% | 1.6% | 47035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.116 мг | 18 мг | 0.6% | 4.8% | 15517 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 2.4% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 31% | 2551 г |
| Литий, Li | 0.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0468 мг | 2 мг | 2.3% | 18.3% | 4274 г |
| Медь, Cu | 13.27 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 10.3% | 7536 г |
| Молибден, Mo | 1.844 мкг | 70 мкг | 2.6% | 20.6% | 3796 г |
| Никель, Ni | 0.413 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.6% | 50000 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.9 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 14.3% | 5487 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 4% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.0975 мг | 12 мг | 0.8% | 6.3% | 12308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с грибами составляет 12,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».