| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Кабачок | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец сладкий красный | 350 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 20.3% | 864 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.3% | 8000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.6% | 1818 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.6 мкг | 900 мкг | 35.7% | 62.4% | 280 г |
| бета Каротин | 1.911 мг | 5 мг | 38.2% | 66.8% | 262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 8.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 32.49 мг | 500 мг | 6.5% | 11.4% | 1539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 23.6% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.484 мг | 2 мг | 24.2% | 42.3% | 413 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.312 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.4% | 3249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.2% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 89.51 мг | 90 мг | 99.5% | 174% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 6.1% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.8% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.208 мг | 20 мг | 16% | 28% | 623 г |
| Ниацин | 4.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.48 мг | 2500 мг | 9.1% | 15.9% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 13.82 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7236 г |
| Кремний, Si | 13.532 мг | 30 мг | 45.1% | 78.8% | 222 г |
| Магний, Mg | 38.5 мг | 400 мг | 9.6% | 16.8% | 1039 г |
| Натрий, Na | 212.64 мг | 1300 мг | 16.4% | 28.7% | 611 г |
| Сера, S | 85.66 мг | 1000 мг | 8.6% | 15% | 1167 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 16.4% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 335.21 мг | 2300 мг | 14.6% | 25.5% | 686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 8.7% | 1989 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.5% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 5.127 мкг | 10 мкг | 51.3% | 89.7% | 195 г |
| Литий, Li | 32.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 10% | 1753 г |
| Медь, Cu | 86.74 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 15.2% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 8.683 мкг | 70 мкг | 12.4% | 21.7% | 806 г |
| Никель, Ni | 3.434 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.901 мкг | 55 мкг | 14.4% | 25.2% | 696 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.46 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.4% | 7212 г |
| Хром, Cr | 11.4 мкг | 50 мкг | 22.8% | 39.9% | 439 г |
| Цинк, Zn | 0.7156 мг | 12 мг | 6% | 10.5% | 1677 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.459 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лизин | 0.935 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.708 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».