Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак Омлет

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 152 г
Яйцо куриное 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.6% 950 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.2% 747 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.3% 2806 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.1 мкг 900 мкг 15.7% 14.3% 638 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 14.7% 623 г
Витамин В4, холин 140.22 мг 500 мг 28% 25.5% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 13.9% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.782 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 6918 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 11% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.153 мкг 10 мкг 11.5% 10.5% 867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4213 г
Витамин Н, биотин 11.918 мкг 50 мкг 23.8% 21.7% 420 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2846 мг 20 мг 11.4% 10.4% 875 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.92 мг 2500 мг 5.7% 5.2% 1749 г
Кальций, Ca 87.15 мг 1000 мг 8.7% 7.9% 1147 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 2.9% 3084 г
Натрий, Na 93.08 мг 1300 мг 7.2% 6.6% 1397 г
Сера, S 104.38 мг 1000 мг 10.4% 9.5% 958 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 16.3% 560 г
Хлор, Cl 128.72 мг 2300 мг 5.6% 5.1% 1787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 6.7% 1352 г
Йод, I 14.64 мкг 150 мкг 9.8% 8.9% 1025 г
Кобальт, Co 5.567 мкг 10 мкг 55.7% 50.8% 180 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11561 г
Медь, Cu 48.41 мкг 1000 мкг 4.8% 4.4% 2066 г
Молибден, Mo 5.513 мкг 70 мкг 7.9% 7.2% 1270 г
Олово, Sn 7.31 мкг ~
Селен, Se 16.231 мкг 55 мкг 29.5% 26.9% 339 г
Стронций, Sr 8.28 мкг ~
Фтор, F 37.95 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10540 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 5.6% 1650 г
Цинк, Zn 0.7641 мг 12 мг 6.4% 5.8% 1570 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.908 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.036 г min 16.8 г 18.1% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Завтрак Омлет составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов