Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный бульон без добавок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный бульон без добавок

Куриное бедро без кожи и кости сырое 500 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный бульон без добавок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 13.1% 2375 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 11.3% 2800 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 13.1% 2398 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 3.75 мг 1000 мг 0.4% 1.3% 26667 г
Магний, Mg 0.81 мг 400 мг 0.2% 0.6% 49383 г
Натрий, Na 16.2 мг 1300 мг 1.2% 3.8% 8025 г
Сера, S 0.87 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 114943 г
Хлор, Cl 24.99 мг 2300 мг 1.1% 3.4% 9204 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.002 мг 18 мг 900000 г
Кобальт, Co 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 0.3% 142857 г
Медь, Cu 0.59 мкг 1000 мкг 0.1% 0.3% 169492 г
Молибден, Mo 1.323 мкг 70 мкг 1.9% 5.9% 5291 г
Фтор, F 79.97 мкг 4000 мкг 2% 6.3% 5002 г
Цинк, Zn 0.0002 мг 12 мг 6000000 г

Энергетическая ценность Куриный бульон без добавок составляет 32 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».