Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 700 г
Сахар песок 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 200 г
Манная крупа (Запекание) 80 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 711 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.7% 547 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 8.7% 483 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 3.5% 1184 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.2 мкг 900 мкг 10.7% 4.5% 936 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 5.7% 747 г
Витамин В4, холин 69.02 мг 500 мг 13.8% 5.8% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 3.6% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 20.963 мкг 400 мкг 5.2% 2.2% 1908 г
Витамин В12, кобаламин 0.755 мкг 3 мкг 25.2% 10.6% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3886 г
Витамин Н, биотин 6.367 мкг 50 мкг 12.7% 5.4% 785 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1157 мг 20 мг 15.6% 6.6% 642 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.3 мг 2500 мг 4.7% 2% 2113 г
Кальций, Ca 120.98 мг 1000 мг 12.1% 5.1% 827 г
Кремний, Si 0.42 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 1.9% 2294 г
Натрий, Na 51.5 мг 1300 мг 4% 1.7% 2524 г
Сера, S 143.39 мг 1000 мг 14.3% 6% 697 г
Фосфор, P 175.5 мг 800 мг 21.9% 9.2% 456 г
Хлор, Cl 130.3 мг 2300 мг 5.7% 2.4% 1765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 7.21 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 1.7% 2432 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 2.2% 1906 г
Кобальт, Co 3.822 мкг 10 мкг 38.2% 16.1% 262 г
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 0.8% 4975 г
Медь, Cu 67.38 мкг 1000 мкг 6.7% 2.8% 1484 г
Молибден, Mo 7.087 мкг 70 мкг 10.1% 4.3% 988 г
Никель, Ni 0.805 мкг ~
Олово, Sn 10.25 мкг ~
Селен, Se 21.268 мкг 55 мкг 38.7% 16.3% 259 г
Стронций, Sr 13.11 мкг ~
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 31.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12862 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2315 г
Цинк, Zn 0.5019 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.642 г min 16.8 г 21.7% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.657 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 237 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».