Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 04.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 04.11

Яйцо куриное 115 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 4 г
Пшеничная лепешка 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 04.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1193 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7% 1013 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10% 709 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.3% 2190 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.2 мкг 900 мкг 17.7% 12.5% 565 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 2.8% 2500 г
Лютеин + Зеаксантин 9.237 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 7.2% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 11% 645 г
Витамин В4, холин 122.63 мг 500 мг 24.5% 17.4% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 9.8% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 32.095 мкг 400 мкг 8% 5.7% 1246 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 6% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 6.64 мг 90 мг 7.4% 5.2% 1355 г
Витамин D, кальциферол 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 7.6% 934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4225 г
Витамин Н, биотин 9.639 мкг 50 мкг 19.3% 13.7% 519 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.6944 мг 20 мг 13.5% 9.6% 742 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.88 мг 2500 мг 6.8% 4.8% 1480 г
Кальций, Ca 44.29 мг 1000 мг 4.4% 3.1% 2258 г
Кремний, Si 1.992 мг 30 мг 6.6% 4.7% 1506 г
Магний, Mg 10.27 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3895 г
Натрий, Na 162.58 мг 1300 мг 12.5% 8.9% 800 г
Сера, S 88.1 мг 1000 мг 8.8% 6.2% 1135 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 10.7% 663 г
Хлор, Cl 93.36 мг 2300 мг 4.1% 2.9% 2464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.819 мг 18 мг 10.1% 7.2% 990 г
Йод, I 10.21 мкг 150 мкг 6.8% 4.8% 1469 г
Кобальт, Co 6.763 мкг 10 мкг 67.6% 47.9% 148 г
Литий, Li 9.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.1442 мг 2 мг 7.2% 5.1% 1387 г
Медь, Cu 105.5 мкг 1000 мкг 10.6% 7.5% 948 г
Молибден, Mo 5.187 мкг 70 мкг 7.4% 5.2% 1350 г
Никель, Ni 4.315 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 19.522 мкг 55 мкг 35.5% 25.2% 282 г
Фтор, F 32.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12147 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 5% 1401 г
Цинк, Zn 0.7449 мг 12 мг 6.2% 4.4% 1611 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.376 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.756 г min 16.8 г 16.4% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.731 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 04.11 составляет 141,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».