| Яичный белок куриный (Жарка) | 175 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Семена льна | 15 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 20 г |
| Молоко козье (Жарка) | 57 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Вода | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 11.1% | 685 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.6% | 889 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.4% | 909 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3233 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.6% | 2951 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.553 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 7.2% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.504 мг | 1.8 мг | 28% | 21.3% | 357 г |
| Витамин В4, холин | 39.32 мг | 500 мг | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 5.8% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.4% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.193 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8108 г |
| гамма Токоферол | 1.273 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.469 мкг | 50 мкг | 14.9% | 11.3% | 669 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0146 мг | 20 мг | 15.1% | 11.5% | 663 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.77 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.9% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 61.11 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.6% | 1636 г |
| Магний, Mg | 45.66 мг | 400 мг | 11.4% | 8.7% | 876 г |
| Натрий, Na | 237.93 мг | 1300 мг | 18.3% | 13.9% | 546 г |
| Сера, S | 158.26 мг | 1000 мг | 15.8% | 12% | 632 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 10.4% | 731 г |
| Хлор, Cl | 269.41 мг | 2300 мг | 11.7% | 8.9% | 854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 3.4% | 2206 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.5% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 1.198 мкг | 10 мкг | 12% | 9.1% | 835 г |
| Марганец, Mn | 0.4868 мг | 2 мг | 24.3% | 18.5% | 411 г |
| Медь, Cu | 160.09 мкг | 1000 мкг | 16% | 12.2% | 625 г |
| Молибден, Mo | 4.809 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.2% | 1456 г |
| Селен, Se | 17.664 мкг | 55 мкг | 32.1% | 24.4% | 311 г |
| Фтор, F | 3.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 104439 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.4% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.7149 мг | 12 мг | 6% | 4.6% | 1679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.72 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лизин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.949 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.715 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 76% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.62 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.872 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.702 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.127 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.583 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.482 г | ~ |
Энергетическая ценность Первый блин составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».