Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд

Хлеб белый, тосты 220 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 85 г
Ветчина особая 100 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.7 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 7.4% 585 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.6% 778 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 5.4% 796 г
Углеводы (общие) 28.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.2% 1333 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4687 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 2.7% 1590 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 22.793 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.291 мг 1.5 мг 19.4% 8.4% 515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 6.6% 652 г
Витамин В4, холин 10.65 мг 500 мг 2.1% 0.9% 4695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 84.448 мкг 400 мкг 21.1% 9.1% 474 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 3.8% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12987 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 0.9% 4950 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.5959 мг 20 мг 18% 7.8% 556 г
Ниацин 0.518 мг ~
Бетаин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.92 мг 2500 мг 7.2% 3.1% 1397 г
Кальций, Ca 202.77 мг 1000 мг 20.3% 8.8% 493 г
Кремний, Si 0.622 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4823 г
Магний, Mg 24.29 мг 400 мг 6.1% 2.6% 1647 г
Натрий, Na 613.32 мг 1300 мг 47.2% 20.4% 212 г
Сера, S 130.8 мг 1000 мг 13.1% 5.7% 765 г
Фосфор, P 203 мг 800 мг 25.4% 11% 394 г
Хлор, Cl 6.03 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 38143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 2.042 мг 18 мг 11.3% 4.9% 881 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 2.8% 1511 г
Литий, Li 3.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.231 мг 2 мг 11.6% 5% 866 г
Медь, Cu 87.11 мкг 1000 мкг 8.7% 3.8% 1148 г
Молибден, Mo 0.725 мкг 70 мкг 1% 0.4% 9655 г
Никель, Ni 1.347 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 20.531 мкг 55 мкг 37.3% 16.1% 268 г
Фтор, F 2.07 мкг 4000 мкг 0.1% 193237 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9615 г
Цинк, Zn 1.0502 мг 12 мг 8.8% 3.8% 1143 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.77 г ~
Лизин 0.501 г ~
Метионин 0.188 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 2.506 г ~
Пролин 0.981 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.355 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.372 г min 16.8 г 8.2% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.247 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.2 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.061 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.09 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.136 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.109 г ~
16:1 транс 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.099 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.026 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 231,7 кКал.

  • Порция = 74 гр (171.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок