Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые панкейки

Банан (Жарка) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Подсолнечное масло 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 150 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.5 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.6% 987 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 7% 509 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 6.1% 578 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.7% 952 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.6% 6177 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 1.9% 1863 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.9% 1216 г
Витамин В4, холин 67.93 мг 500 мг 13.6% 4.8% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 3.5% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 4% 885 г
Витамин В9, фолаты 14.563 мкг 400 мкг 3.6% 1.3% 2747 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 1.8% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 1.1% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.163 мг 15 мг 27.8% 9.9% 360 г
Витамин Н, биотин 6.808 мкг 50 мкг 13.6% 4.8% 734 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3681 мг 20 мг 11.8% 4.2% 845 г
Ниацин 0.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.6 мг 2500 мг 10.3% 3.7% 967 г
Кальций, Ca 60.01 мг 1000 мг 6% 2.1% 1666 г
Кремний, Si 20.75 мг 30 мг 69.2% 24.6% 145 г
Магний, Mg 29.27 мг 400 мг 7.3% 2.6% 1367 г
Натрий, Na 51.84 мг 1300 мг 4% 1.4% 2508 г
Сера, S 68.05 мг 1000 мг 6.8% 2.4% 1470 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 4.7% 766 г
Хлор, Cl 86.08 мг 2300 мг 3.7% 1.3% 2672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.1 мкг ~
Бор, B 106.9 мкг ~
Ванадий, V 34.28 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 2.2% 1622 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 1.1% 3106 г
Кобальт, Co 2.498 мкг 10 мкг 25% 8.9% 400 г
Литий, Li 0.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.2874 мг 2 мг 14.4% 5.1% 696 г
Медь, Cu 87.96 мкг 1000 мкг 8.8% 3.1% 1137 г
Молибден, Mo 8.025 мкг 70 мкг 11.5% 4.1% 872 г
Никель, Ni 1.825 мкг ~
Олово, Sn 7.24 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 7.319 мкг 55 мкг 13.3% 4.7% 751 г
Стронций, Sr 6.32 мкг ~
Титан, Ti 4.13 мкг ~
Фтор, F 24.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16598 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2304 г
Цинк, Zn 0.6425 мг 12 мг 5.4% 1.9% 1868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.773 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.842 г min 16.8 г 16.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.082 г от 11.2 до 20.6 г 45.4% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Банановые панкейки составляет 281,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов