Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Запекание) 138 г
Помидор (томат), парниковый (На пару) 30 г
Перец сладкий красный (На пару) 50 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9% 826 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 13.5% 549 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3243 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.7 мкг 900 мкг 26.2% 19.4% 382 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.473 мг 5 мг 9.5% 7% 1057 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 13.6% 547 г
Витамин В4, холин 167.51 мг 500 мг 33.5% 24.8% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.978 мг 5 мг 19.6% 14.5% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 6.9% 1075 г
Витамин В9, фолаты 6.596 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6064 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 9% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 36.39 мг 90 мг 40.4% 29.9% 247 г
Витамин D, кальциферол 1.457 мкг 10 мкг 14.6% 10.8% 686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 4.2% 1754 г
Витамин Н, биотин 14.079 мкг 50 мкг 28.2% 20.9% 355 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.7836 мг 20 мг 13.9% 10.3% 718 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.98 мг 2500 мг 6.4% 4.7% 1563 г
Кальций, Ca 40.94 мг 1000 мг 4.1% 3% 2443 г
Кремний, Si 3.232 мг 30 мг 10.8% 8% 928 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 1.8% 4090 г
Натрий, Na 95.67 мг 1300 мг 7.4% 5.5% 1359 г
Сера, S 126.77 мг 1000 мг 12.7% 9.4% 789 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 13.1% 566 г
Хлор, Cl 119.47 мг 2300 мг 5.2% 3.9% 1925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.934 мг 18 мг 10.7% 7.9% 931 г
Йод, I 12.66 мкг 150 мкг 8.4% 6.2% 1185 г
Кобальт, Co 8.303 мкг 10 мкг 83% 61.5% 120 г
Литий, Li 13.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3922 г
Медь, Cu 93.9 мкг 1000 мкг 9.4% 7% 1065 г
Молибден, Mo 5.343 мкг 70 мкг 7.6% 5.6% 1310 г
Никель, Ni 1.616 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 20.19 мкг 55 мкг 36.7% 27.2% 272 г
Фтор, F 40.73 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9821 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 5.8% 1276 г
Цинк, Zn 0.8953 мг 12 мг 7.5% 5.6% 1340 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 0.645 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.808 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 377.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.676 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.981 г min 16.8 г 29.6% 21.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.168 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 134,9 кКал.

  • Порция = 198 гр (267.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».