Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи

Кефир 1,5% [Алексеевский] 200 г
Мука 1 Сорт [Алейка] 160 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4% 1288 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.6% 1436 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 8% 648 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4110 г
Зола 1.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 130.61 мг 2500 мг 5.2% 2.7% 1914 г
Кальций, Ca 57.95 мг 1000 мг 5.8% 3% 1726 г
Магний, Mg 0.49 мг 400 мг 0.1% 0.1% 81633 г
Натрий, Na 201.24 мг 1300 мг 15.5% 8% 646 г
Сера, S 0.94 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 106383 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 5.8% 898 г
Хлор, Cl 308.48 мг 2300 мг 13.4% 6.9% 746 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.128 мг 18 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Кобальт, Co 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29851 г
Медь, Cu 1.65 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 60606 г
Молибден, Mo 0.568 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12324 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0124 мг 12 мг 0.1% 0.1% 96774 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 192,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».