| Капуста краснокочанная (Варка без слива) | 701 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 340 г |
| Морковь (Пассерование) | 152 г |
| Рис | 211 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Чеснок | 11 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 11.2% | 1169 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.3% | 5600 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 6.1% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.4% | 1250 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.6 мкг | 900 мкг | 23.3% | 30.3% | 429 г |
| бета Каротин | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 32.5% | 400 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 27.96 мг | 500 мг | 5.6% | 7.3% | 1788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 13% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 18.4% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.426 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.7% | 4747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.9% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.64 мг | 90 мг | 14% | 18.2% | 712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 3.4% | 3856 г |
| Витамин Н, биотин | 1.568 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4% | 3189 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 21.2% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0461 мг | 20 мг | 10.2% | 13.2% | 977 г |
| Ниацин | 2.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.2 мг | 2500 мг | 10.3% | 13.4% | 972 г |
| Кальций, Ca | 40.23 мг | 1000 мг | 4% | 5.2% | 2486 г |
| Кремний, Si | 11.431 мг | 30 мг | 38.1% | 49.5% | 262 г |
| Магний, Mg | 33.2 мг | 400 мг | 8.3% | 10.8% | 1205 г |
| Натрий, Na | 469.88 мг | 1300 мг | 36.1% | 46.9% | 277 г |
| Сера, S | 68.52 мг | 1000 мг | 6.9% | 9% | 1459 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 10.8% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 723.81 мг | 2300 мг | 31.5% | 40.9% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 3.15 мкг | 10 мкг | 31.5% | 40.9% | 317 г |
| Литий, Li | 0.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 8.8% | 1467 г |
| Медь, Cu | 50.59 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 6.6% | 1977 г |
| Молибден, Mo | 6.3 мкг | 70 мкг | 9% | 11.7% | 1111 г |
| Никель, Ni | 2.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.251 мкг | 55 мкг | 7.7% | 10% | 1294 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.77 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6582 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 16.6% | 781 г |
| Цинк, Zn | 0.5741 мг | 12 мг | 4.8% | 6.2% | 2090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.694 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».