Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки с кабачком в томатно- сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки с кабачком в томатно- сливочном соусе

Куриный фарш 300 г
Кабачок (Запекание) 250 г
Морковь (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 30 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки с кабачком в томатно- сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 12.1% 745 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.3% 875 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2925 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.5 мкг 900 мкг 20.8% 18.8% 480 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.933 мг 5 мг 18.7% 16.9% 536 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 8.8% 1029 г
Витамин В4, холин 50.58 мг 500 мг 10.1% 9.1% 989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 12.3% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 13.7% 662 г
Витамин В9, фолаты 5.555 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7201 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 11% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 4.3% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 1.7% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.8% 5085 г
гамма Токоферол 0.074 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.034 мкг 50 мкг 4.1% 3.7% 2458 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.3644 мг 20 мг 16.8% 15.2% 594 г
Ниацин 0.354 мг ~
Бетаин 3.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.61 мг 2500 мг 15% 13.6% 667 г
Кальций, Ca 57.06 мг 1000 мг 5.7% 5.2% 1753 г
Кремний, Si 11.259 мг 30 мг 37.5% 34% 266 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 4.5% 2003 г
Натрий, Na 76.02 мг 1300 мг 5.8% 5.3% 1710 г
Сера, S 102.71 мг 1000 мг 10.3% 9.3% 974 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 14.4% 630 г
Хлор, Cl 83.9 мг 2300 мг 3.6% 3.3% 2741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 8.83 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 4.3% 2079 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6818 г
Кобальт, Co 2.313 мкг 10 мкг 23.1% 20.9% 432 г
Литий, Li 0.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2755 г
Медь, Cu 78.37 мкг 1000 мкг 7.8% 7.1% 1276 г
Молибден, Mo 4.287 мкг 70 мкг 6.1% 5.5% 1633 г
Никель, Ni 0.765 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 7.527 мкг 55 мкг 13.7% 12.4% 731 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 17.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23229 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5747 г
Цинк, Zn 1.0483 мг 12 мг 8.7% 7.9% 1145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.796 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.491 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.441 г min 16.8 г 14.5% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.924 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.69 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлетки с кабачком в томатно- сливочном соусе составляет 110,4 кКал.

  • Порция = 228 гр (251.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок