| Нутовая мука | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 245 г |
| Перец сладкий красный | 115 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 310 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Сыр сливочный тертый м.д.ж 45% | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 12.9% | 429 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.8% | 966 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 3.7% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 9.1% | 606 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.2 мкг | 900 мкг | 14% | 7.8% | 713 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 6.6% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.7% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 37.11 мг | 500 мг | 7.4% | 4.1% | 1347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 9.6% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.531 мг | 2 мг | 26.6% | 14.7% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.655 мкг | 400 мкг | 26.4% | 14.6% | 379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 5.7% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.58 мг | 90 мг | 56.2% | 31.1% | 178 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 2.2% | 2517 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.7% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0937 мг | 20 мг | 20.5% | 11.4% | 489 г |
| Ниацин | 4.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.52 мг | 2500 мг | 18.7% | 10.4% | 534 г |
| Кальций, Ca | 97.5 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.4% | 1026 г |
| Кремний, Si | 6.793 мг | 30 мг | 22.6% | 12.5% | 442 г |
| Магний, Mg | 79.82 мг | 400 мг | 20% | 11.1% | 501 г |
| Натрий, Na | 124.08 мг | 1300 мг | 9.5% | 5.3% | 1048 г |
| Сера, S | 189.6 мг | 1000 мг | 19% | 10.5% | 527 г |
| Фосфор, P | 219.1 мг | 800 мг | 27.4% | 15.2% | 365 г |
| Хлор, Cl | 60.9 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.4% | 3777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.137 мг | 18 мг | 11.9% | 6.6% | 842 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 7.463 мкг | 10 мкг | 74.6% | 41.3% | 134 г |
| Литий, Li | 25.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4841 мг | 2 мг | 24.2% | 13.4% | 413 г |
| Медь, Cu | 313.08 мкг | 1000 мкг | 31.3% | 17.3% | 319 г |
| Молибден, Mo | 8.802 мкг | 70 мкг | 12.6% | 7% | 795 г |
| Никель, Ni | 6.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.022 мкг | 55 мкг | 20% | 11.1% | 499 г |
| Фтор, F | 113.79 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3515 г |
| Хром, Cr | 13.86 мкг | 50 мкг | 27.7% | 15.3% | 361 г |
| Цинк, Zn | 1.8628 мг | 12 мг | 15.5% | 8.6% | 644 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.959 г | ~ | |||
| Валин | 0.792 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.684 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.192 г | ~ | |||
| Лизин | 1.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.644 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.927 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.692 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.778 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.106 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.144 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.488 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.805 г | min 16.8 г | 10.7% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца из нутовой муки составляет 180,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».