| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.1% | 5429 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 9.3% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.9% | 1429 г |
| Вода | 6.7 г | 2273 г | 0.3% | 0.7% | 33925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 12 мг | 500 мг | 2.4% | 5.5% | 4167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 4.1% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 3.2% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.8 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.4% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 2.7% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 14706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 4.5% | 5000 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 31 мг | 2500 мг | 1.2% | 2.7% | 8065 г |
| Кальций, Ca | 4.6 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 21739 г |
| Кремний, Si | 1.1 мг | 30 мг | 3.7% | 8.4% | 2727 г |
| Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% | 3% | 8000 г |
| Натрий, Na | 87.4 мг | 1300 мг | 6.7% | 15.2% | 1487 г |
| Сера, S | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8333 г |
| Фосфор, P | 21.2 мг | 800 мг | 2.7% | 6.1% | 3774 г |
| Хлор, Cl | 180 мг | 2300 мг | 7.8% | 17.7% | 1278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 7.7% | 2903 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 9.1% | 2500 г |
| Марганец, Mn | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 27.3% | 833 г |
| Медь, Cu | 36.6 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 8.4% | 2732 г |
| Селен, Se | 1.1 мкг | 55 мкг | 2% | 4.5% | 5000 г |
| Фтор, F | 4.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.7% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.24 мг | 12 мг | 2% | 4.5% | 5000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хлеб Уральский составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».