| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 8.1% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 29.3% | 870 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346 мкг | 900 мкг | 38.4% | 97.7% | 260 г |
| бета Каротин | 2.055 мг | 5 мг | 41.1% | 104.6% | 243 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 18.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 11.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 8.93 мг | 500 мг | 1.8% | 4.6% | 5599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 19.8% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 52.4% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.806 мкг | 400 мкг | 4% | 10.2% | 2531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 88.71 мг | 90 мг | 98.6% | 250.9% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.994 мг | 15 мг | 6.6% | 16.8% | 1509 г |
| Витамин Н, биотин | 0.948 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.8% | 5274 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 19.8% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.151 мг | 20 мг | 5.8% | 14.8% | 1738 г |
| Ниацин | 1.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.35 мг | 2500 мг | 14.2% | 36.1% | 706 г |
| Кальций, Ca | 17.39 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.3% | 5750 г |
| Кремний, Si | 21.903 мг | 30 мг | 73% | 185.8% | 137 г |
| Магний, Mg | 21.12 мг | 400 мг | 5.3% | 13.5% | 1894 г |
| Натрий, Na | 3.79 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 34301 г |
| Сера, S | 17.31 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.3% | 5777 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 10.4% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 57.61 мг | 2300 мг | 2.5% | 6.4% | 3992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 16.8% | 1519 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.8% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 7.113 мкг | 10 мкг | 71.1% | 180.9% | 141 г |
| Литий, Li | 90.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2347 мг | 2 мг | 11.7% | 29.8% | 852 г |
| Медь, Cu | 167.02 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 42.5% | 599 г |
| Молибден, Mo | 9.387 мкг | 70 мкг | 13.4% | 34.1% | 746 г |
| Никель, Ni | 14.081 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 15493 г |
| Фтор, F | 21.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 18939 г |
| Хром, Cr | 8.6 мкг | 50 мкг | 17.2% | 43.8% | 581 г |
| Цинк, Zn | 0.5089 мг | 12 мг | 4.2% | 10.7% | 2358 г |
| Цирконий, Zr | 3.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.656 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% |
Энергетическая ценность Соус томатный с перцем (домашний) составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».