| Фарш для котлет (говядина/свинина) без яйца | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 75 г |
| Вода | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 7.4% | 644 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 13.3% | 361 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.8 мкг | 900 мкг | 27.4% | 13.1% | 365 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.314 мг | 5 мг | 26.3% | 12.6% | 381 г |
| бета Криптоксантин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.658 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 6.6% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 43.5 мг | 500 мг | 8.7% | 4.2% | 1149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 4.6% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 7.8% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.586 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.375 мкг | 3 мкг | 45.8% | 22% | 218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.96 мг | 90 мг | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3378 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.906 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.8% | 1721 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0153 мг | 20 мг | 15.1% | 7.2% | 663 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.9 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.6% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 104.67 мг | 1000 мг | 10.5% | 5% | 955 г |
| Кремний, Si | 7.98 мг | 30 мг | 26.6% | 12.8% | 376 г |
| Магний, Mg | 23.39 мг | 400 мг | 5.8% | 2.8% | 1710 г |
| Натрий, Na | 339.17 мг | 1300 мг | 26.1% | 12.5% | 383 г |
| Сера, S | 167.41 мг | 1000 мг | 16.7% | 8% | 597 г |
| Фосфор, P | 147.6 мг | 800 мг | 18.5% | 8.9% | 542 г |
| Хлор, Cl | 514.2 мг | 2300 мг | 22.4% | 10.7% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 5.794 мкг | 10 мкг | 57.9% | 27.8% | 173 г |
| Литий, Li | 10.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 3.3% | 1473 г |
| Медь, Cu | 137.22 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 6.6% | 729 г |
| Молибден, Mo | 10.11 мкг | 70 мкг | 14.4% | 6.9% | 692 г |
| Никель, Ni | 7.621 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.239 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2% | 2456 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.8 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6689 г |
| Хром, Cr | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 6.7% | 719 г |
| Цинк, Zn | 2.2042 мг | 12 мг | 18.4% | 8.8% | 544 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.953 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.547 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.101 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.295 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.656 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.119 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики с рисом составляет 208,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».